Publicerad 2018-11-23

Andreas tog hem en silvermedalj i Nederländerna

Bild på Andreas Petersson

12-17 november tävlade några av våra restaurang-elever i en internationell tävling i Leeuwarden tillsammans med elever från andra länder.

Andreas Petersson från Kungsör som går 3:e året på Ullvigymnasiets Restaurang- och livsmedelsprogram, tog hem en fin och meriterande silvermedalj när 2018 års upplaga av de europeiska AEHT-tävlingarna ägde rum i Nederländska Leeuwarden 12-17 november.

AEHT är en europeisk organisation med skolor inom hotell, restaurang och turism.

Det var i grenen Declathon - en tiokamp - som Andreas och hans båda lagkamrater, Sander från Nederländerna och Danjela från Österrike visade upp sina kunskaper och färdigheter inför ögonen på stränga och meriterade domare.

Exempel på moment var Hollandaisesås, jullienne(fina strimlor), parera fläskfilé och göra en smakportion på inlagd sill som basråvara.

Medaljen var Ullvigymnasiets 6:e genom åren, tidigare pristagare har till exempel varit Victoria Gunnarsson11RL (Kök) och Jacob Karlsson 10 HR (servering).

Tipsa en kompis

Kontakt för den här sidan:

Senast uppdaterad: 05 december 2018


Translate

Translate this page:

För anställda

Besök oss gärna på